Recette – Bibeleskaes

Bibeleskaes – Recette traditionnelle alsacienne de Aurélie B. Pour 4 personnes Préparation: 15min Cuisson: 15min Ingrédients 1kg de patates1 pot de fromage blancSel et poivreCibouletteUn filet d’huile d’olive Recette traditionnelle alsacienne, facile...

Recette – gâteau de pain dur

Le gâteau de pain dur de la maman de Sophie Ch. la part du pauvre du gâteau de pain Ingrédients X morceaux de pain dur1 litre de lait2 oeufs120 g de sucregingembre fraisgingembre en poudre1 pomme ou 1 poireun peu de beurre Avec le pain dur qui vous reste de la...

Cœur – “l’entraide l’autre loi de la jungle

“L’entraide l’autre loi de la jungle” Sophie C. vous conseille ce livre de Pablo Servigne et Gauthier Chapelle Dans cette arène impitoyable qu’est la vie, nous sommes tous soumis à la “loi du plus fort”, la loi de la jungle. Cette mythologie a fait émerger une société...

Astuce – Conservation des herbes fraîches

Conservation des herbes fraîches Notre maraîcher nous fait le plaisir de nous approvisionner régulièrement en herbes aromatiques fraîches et quel bonheur de cuisiner avec. Mais celles-ci sont très fragiles et peuvent sécher très vite. Voici donc quelques astuces pour...

Recette – Sirop naturel

Sirop naturel de Caroline A. Ingrédients 2 citrons jaunes bio, coupés en très fines tranches4 brins de thym frais3-4 cm de gingembre bio coupé en très fines tranches ou en bâtonnetDu mielDe l’eau J’ai trouvé une recette de sirop naturel pour booster ses défenses et...