Farçous

Comment utiliser les verts des blettes (Céline H.) Petits beignets au vert de blettes Ingrédients Pour 4 personnes :  Le vert de quatre blettes1 oignon1 bouquet de persil2 ouefs entiers2 verres de farine2 verres de laitSelhuile de friture Comment faire manger aux...

Recette – Bibeleskaes

Bibeleskaes – Recette traditionnelle alsacienne de Aurélie B. Pour 4 personnes Préparation: 15min Cuisson: 15min Ingrédients 1kg de patates1 pot de fromage blancSel et poivreCibouletteUn filet d’huile d’olive Recette traditionnelle alsacienne, facile...

Recette – gâteau de pain dur

Le gâteau de pain dur de la maman de Sophie Ch. la part du pauvre du gâteau de pain Ingrédients X morceaux de pain dur1 litre de lait2 oeufs120 g de sucregingembre fraisgingembre en poudre1 pomme ou 1 poireun peu de beurre Avec le pain dur qui vous reste de la...

Recette – Sirop naturel

Sirop naturel de Caroline A. Ingrédients 2 citrons jaunes bio, coupés en très fines tranches4 brins de thym frais3-4 cm de gingembre bio coupé en très fines tranches ou en bâtonnetDu mielDe l’eau J’ai trouvé une recette de sirop naturel pour booster ses défenses et...

Recette – Champignons à l’huile

Champignons à l’huile de la famille Zamblera Ingrédients 1 kg de champignons de Paris et/ou ShiitakeDe l’eau Du vinaigre blanc Sel, poivre Coriandre en graine, thym ou autre aromatiqueDe l’huile Voici la recette de champignons à l’huile de la...

Recette – Tarte aux pommes

Tarte fine aux pommes de Dominique L. Ingrédients 1 pâte feuilletée pur beurre5 pommes150 g de beurre150 g de sucre glace(facultatif) cannelle ou autre épice Recette Préchauffer le four à 180°C. Mettre la pâte au four pour la blanchir, sur du papier sulfurisé et avec...